Сушка табачных листьев как важный процесс в производстве табачных изделий имеет долгую историю и на протяжении всей истории выполнялась разными способами. Родной метод туземцев Еще до прихода европейцев в Америку коренные американцы разработали примитивные методы сушки табачных листьев. Это включало вывешивание целых табачных листьев на открытом воздухе или размещение их рядом с огнем.
Собирайте табачные листья на рассвете или в прохладную и влажную погоду. В это время создаются наилучшие условия для сохранения качества листьев.
История сушки табачного листа
В конце 19 и начале 20 веков были разработаны методы сушки с использованием дровяных или паровых печей, которые позволяли контролировать температуру и влажность. В 1930-х и 1940-х годах стало популярным использование систем механической вентиляции и принудительной подачи воздуха для сушки табачного листа, что улучшило скорость и контроль процесса.
Применение современных технологий: сегодня с развитием технологий разрабатываются механизированные и автоматические методы сушки с использованием компьютерных систем и современных датчиков.
Различные способы сушки табачных листьев
После выращивания и ухода за табачными листьями, относительно того, как сушить табачные листья, следует отметить, что табачные листья следует собирать, когда они полностью созрели и имеют темно-зеленый цвет. Обычно это середина вегетационного периода растения. Собирать урожай лучше ранним утром или на закате, так как влажность воздуха выше.
Листья осторожно отделяют от стебля и образуют гроздья диаметром 10-15 см. Листья можно сортировать по размеру и степени зрелости, чтобы сделать процесс сушки более равномерным. Или можно отделить листья вместе со стеблем. Это зависит от способа сушки табачного листа.
Как повесить сушиться
Как сушить табачные листья С появлением выращивания табака в европейских колониях Америки в 17 веке получил распространение метод вывешивания листьев в специальных складах или залах.
Свежесобранные листья разрезают и сортируют, каждая партия должна включать листья одинакового размера и зрелости.
Листья размещают свисающими пучками в темном, сухом и хорошо проветриваемом помещении, представляющем собой склад или специальный сарай. Идеальная температура 25-30 градусов Цельсия и относительная влажность 60-70%.
Регулярно проверяйте листья и при необходимости увеличивайте поток воздуха, чтобы ускорить процесс. Также следует избегать контакта листьев с прямыми солнечными лучами. В зависимости от условий окружающей среды, для полного высыхания листьев требуется от 4 до 8 недель.
Сушка в духовке или духовке
Как сушить табачные листья этим способом быстрее, чем сушку на подвесе. Листья помещают в печь или духовку при температуре 60-70 градусов Цельсия для высыхания в течение 1-2 дней. Необходимо следить, чтобы температура не поднималась выше этого предела, чтобы листья не обгорели. Обычно это делается дома.
сушка огненным дымом
Как сушить табачные листья этим методом, листья подвешивают на складе или в сарае и пропускают дым костра, который поджигается палками на полу склада и засыпается опилками, а образовавшийся дым вызывает табачные листья сушить. Обычно это занимает от 4 до 6 дней. В этом методе табачные листья ароматизируются по дыму, который достигает листьев в результате горения древесины.
Сушка с помощью воздушного компрессора
Как сушить табачные листья. В этом методе листья помещаются в стойки, где через компрессор проходит горячий и сухой воздух. Этот метод быстрый и контролируемый, но требует специального оборудования и дополнительных затрат. Цвет табака в этом методе золотисто-желтый. При этом методе можно контролировать температуру и влажность.
Как сушить табачные листья, в разных регионах мира в зависимости от погодных условий предлагаются разные способы. От традиционных методов, которые до сих пор популярны в восточных странах, до современных методов — помещение в компрессор или сушилку. Вкус и цвет табака варьируются в зависимости от метода сушки.